mirja på resa

en otroligt händelselös helg. var på en middag med mirjam och abdou i fredags, kollade på mirjams försöksmöss, bakade och grillade med mirjam, abdou och abdous chef i lördags kväll och tvättade och kollade på tre filmer (doubt med meryl streep, chickflickfilmen bride wars med anne hathaway och kate hudson och the reader med kate winslet) i söndags. och skrev om syrien såklart. så nu är det klart. i alla fall min del. men det som jag sett fram emot och jobbat inför hela helgen var hussains och min stora utgång på klubben opera i söndags! jag hade mitt arbete klart, mina kläder tvättade, mitt hår tvättat, mirjams möss checkade, utsövd efter en lugn lördag, och så ringer han och säger att det är inställt. suck. och nu åker han till england på torsdag. aja, jag var i alla fall inte trött efter helgen.

idag var mirjam och abdou här på middag. lagade morotssoppa och pappa gunnars (lisas pappa) indiska gryta (samma gryta som gjorde succé på anna-lenas och mitt fake new year-party). serverades med quebec-vinet solitaire, baguette och brie, och till efterrätt vaniljglass med jordgubbar. och american idol såklart!

här följer recept.

morotssoppa (från arla) http://www2.arla.se/Default____17653.aspx?RecipeID=21061

gott med bacon på istället för ingefära. och potatis i.

Pappa Gunnars Indiska gryta

Lök
Krossade tomater
Soyakött (eller vad som helst som innehåller protein)
Äpplen
Gul Curry
Vinäger

Stek löken med curryn & lite socker
Stek köttet
Pytsa i krossade tomater
Koka, koka, koka
Ha i äpplena i bitar (de kokar sönder om de kokar för länge så släng i dem mot slutet, resten av grytan blir bara bättre ju längre den puttrar)
Salta, buljonga & peppra efter behag häll i en skvätt vinäger

TILLBEHÖREN
Rosta jordnötter  i en stekpanna utan fett
Rosta kokosflingor i en stekpanna utan fett
Skiva bananer & lök & gurka
Chutney

servera med ris